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「とくしま農林漁家民宿」認定第1号として、「木の夢 ととり」をオープンしました。
秋晴れの良い天気が続いていますね。

今日は、家から少し離れた畑にあるゆずを収穫しました。

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まず小型のキャタで山道を登ります。

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どんどん登ります。

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さらに、奥へ奥へ進んでいきます。

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やっとたどり着きました。

今はキャタがありますが、昔はこの道を梅やゆずを担いで降りていたのです。
私も子供の頃手伝っていましたが、かなり大変でした。
子供心に、なぜこんな離れたところで梅やゆずを作ったんだろうと思っていました。

DSCF3795.JPG











あっ、ゆずの木発見!!

無農薬のゆずの木です。

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ゆずはすぐ傷が付いてダメになるので、ひとつずつ丁寧にハサミで収穫します。

このときゆずの木のトゲに注意!!
ものすごくとがっているので、切った枝などを踏んでしまうと、長靴でも足に刺さることがあります。

ゆっくり慎重に作業すること1時間30分・・・。

DSCF3798.JPG














無事コンテナ2杯ほどのゆずが、収穫できました。

無農薬のため、形が不揃いでしみなどもありますが、
とってもいいにおい。

今日は、お風呂でゆず風呂かな?


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