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「とくしま農林漁家民宿」認定第1号として、「木の夢 ととり」をオープンしました。
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今日は干し柿を作りました。

DSCF4424.JPG











まず皮を剥きます。

DSCF4466.JPG











ひたすら剥き続けて、こんなに沢山剥けました。

DSCF4476.JPG











次は柿を紐に通していきます。

これもひたすら通し続けて・・・。

DSCF4471.JPG











山盛り!!

DSCF4480.JPG














後は、軒下に吊り下げて出来上がり。

1ヶ月後には美味しい干し柿が食べれます。
楽しみ!!


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